China
京客隆品牌战略咨询&爆品打造
塑造京客隆“食品超市”品类创新概念，从战略到落地的系统性创新服务
品牌名称
京客隆
所属行业
连锁零售
咨询服务
品类创新、产品创新、品牌创新、三品合一
设计服务
品牌设计、品牌战略、品牌策划、包装设计、物料设计
服务时间
2025年
成果价值
标杆门店甜水园店截至 2025 年 11 月，果菜销售增长 15%，客流同比 2024 年增长 14.36%，整体销售额提升 12.9%，成功助力部分门店扭亏为盈
项目背景
深耕社区零售三十余载的京客隆，面临市场竞争加剧、品牌形象老化的行业挑战，消费者对生鲜新鲜度、商品品质及购物体验的需求持续升级。
为实现“破局重生、重塑价值”的目标，京客隆启动2025-2027年品牌战略升级项目，核心诉求聚焦品类创新、品牌重塑与爆品打造，需清晰战略定位、焕新品牌形象、贴近年轻消费群体，全面提升商品力与服务力。
洛可可团队以“战略咨询+品牌设计+爆品打造”全链路服务模式，助力京客隆实现从“供应流通”到“社区守护”的转型，推动企业转型升级与高质量发展。
咨询服务
用户咨询
开展深度全域调研，覆盖42家门店店长访谈、30位高层访谈、5000份员工定量调研、1000份用户定量调研及50位用户定性访谈，精准锁定三类核心用户画像：生鲜刚需型（55岁以上退休群体）、品质生活型（35-55岁家庭支柱）、便利尝鲜型（18-35岁年轻白领）。
深挖用户核心痛点，包括生鲜鲜度不稳、服务态度冰冷、排队时间长等，锚定“新鲜、品质、便捷、信赖”四大核心需求，为品类规划、产品创新及品牌升级提供精准的用户数据支撑，确保所有策略紧贴真实消费场景。
品类创新
基于全球25个超市竞品分析及行业趋势研判，洞察中国社区超市向日本食品超市靠拢的发展方向，锁定“生鲜”为拳头品类，后期聚焦“高品质生活品类——牛肉”打造“品类杀手”。
构建“品类横轴+纵深品类”布局，以生鲜为核心关联酒水/饮品、米/面/油等品类协同发展。
结合北京本地消费特征与牛肉消费量增长趋势，围绕“新鲜、口感好、高性价比”策略，拓展品类丰富度与深度，提升供应链效率，推进全品进仓，通过差异化品类组合构建竞争壁垒，契合社区超市“全品类一站式生活解决方案”的核心定位。
爆品打造
以“高品质×新鲜”为核心选品逻辑，打造爆品金字塔体系：顶层标杆长白山泉树立品质认知，中层流量引擎京鲜蛋拓展消费场景，底座信任基石京柔纸巾实现深度渗透。
针对核心爆品京鲜蛋，联合德青源、正大等优质供应商，迭代推出优选鲜鸡蛋、富硒鲜鸡蛋、可生食鲜鸡蛋三大系列，强化“本地无抗养殖、全程可溯源、严苛品控”核心卖点。
优化产品各维度信息层级，通过“产品命名--矩阵搭建--信任线索--爆品传播”超级爆品策略，提升沟通效率，同时推进全品入仓与不退残措施，降低运营成本，提升单品产出。
品牌升级
助力京客隆完成全维度品牌升级，明确“高品质社区食品超市”核心定位，升级“京客隆，让生活更新鲜！”品牌口号。
重塑品牌屋体系，更新企业愿景、使命与价值观，将使用30年的企业文化焕新为“以人为本，以质为先”的现代化表述。
通过Logo创意阐释、品牌情感塑造，强化“陪伴・温度・守护”的品牌联想，完成从“供应流通”到“社区守护”的战略升级。
构建品牌超级符号与视觉锤，联动企业文化、品牌定位与用户心智，形成“价值合一、心智合一”的品牌传播体系，提升品牌辨识度与美誉度。
创新设计
设计理念
品牌视觉焕新聚焦“家×流动×新鲜”核心，新Logo以“家”的外框传递社区守护温度，四向箭头彰显供应链效率，中国红与北京蓝的色彩组合强化信赖感；同步构建 VI 系统，覆盖标志规范、超级符号、物料应用等 20 余项内容。
爆品包装设计突出场景化表达，京鲜蛋标注“无抗养殖 + 可溯源”，京柔纸巾强调“亲肤安全”，长白山泉传递“自然甘甜”，通过视觉锤强化品类认知。
价值展现
项目实现显著经营成果与品牌价值提升：标杆门店甜水园店截至 2025 年 11 月，果菜销售增长 15%，客流同比 2024 年增长 14.36%，整体销售额提升 12.9%，成功助力部分门店扭亏为盈。
打造京鲜蛋、京柔纸巾、长白山泉等爆款矩阵，其中京鲜蛋 1.5kg 30 枚装以 17.22% 销量占比居首，成为核心流量单品。
品牌形象完成从老化到年轻化、专业化的转型，“高品质社区食品超市”定位深入人心，供应链效率与商品力全面提升，用户满意度与品牌美誉度持续增长，为京客隆3-5年行业领先目标奠定坚实基础，树立社区超市品牌升级的标杆范例。
成果展示
